J’ai reçu ce mail et je relais :
Je me permets de te contacter pour un projet perso 
J’accompagne un projet de tiers lieu collectif à Montaigut le Blanc qui souhaite travailler sur la sobriété de leur pratique de cuisine collective, voire aussi d’utiliser du Low-Tech.
Est-ce que vous avez des choses à proposer là dessus au sein de votre labo ? Connais tu des ressources ou expérimentations concrètes sur ce sujet ?
Y a peut être des labo low tech plus proche de Montaigut?
Merci
Bonne fin de semaine !